El mestre danser, com el seu propi nom indica és la persona encarregada d'ensenyar un ball o una dansa per tal de ser pres com a model.
En el moment de la segona recuperació, l'any 1992 hi havia diversos mestres dansers per tal d'ensenyar el Ball de Gitanes de Sant Vicenç de Castellet. Cal destacar la M. Alba Grauvilardell que ensenyava el "Xotis" i les "Catxutxes"; el Lluís Oliveras que ensenyava les "Contradanses" i la "Jota"; i finalment, Joan Manel Miquel i Eva Ortega assajaven el "Vals jota".
Des de l'any 1999 la figura del mestre danser recau en el nom de Lluís Oliveras.
Lluís Oliveras i Giralt
Lluís Oliveras i Giralt va néixer el dia 24 d'abril de 1966 a Sant Vicenç de Castellet (Bages).
És pare de dues nenes, la Laia i la Marina, i és tècnic superior en aplicació i desenvolupament de projectes de construcció.
Té una llarga trajectòria política i ha sigut regidor de cultura a l'Ajuntament de Sant Vicenç de Castellet en el mandat 2003-2007.
És un gran activista cultural i està involucrat en diverses entitats, però cal destacar l'Esbart Dansaire Santvicentí, que hi és des de l'any 1981. En aquesta entitat ha sigut dansaire i l'any 1999 va ocupar el càrrec de director artístic que va deixar Joan Manel Miquel i Eva Ortega. Com a director artístic ha creat i dirigit diversos espectacles i des de llavors, també és el mestre danser de les Gitanes de Sant Vicenç de Castellet fins a l'actualitat.
La figura del mestre danser és una figura clau a la festa i totalment necessària.